Un miel qui vaut de l’or
Le miel spinassien récompensé par un jury.
Il y a quelques semaines, le miel d’été récolté par l’association l’Apicole Spinassienne s’est vu remettre la médaille d’or du très convoité concours des miels de la Métropole du Grand Paris… 268 candidats avaient tenté leur chance, dans cette catégorie des miels d’’été et 19 d’entre eux seulement ont obtenu une médaille d’or, après avoir été départagés par un jury de 155 fins connaisseurs.
L’association ne compte qu’une dizaine de ruches sur la ville, parmi lesquels le fameux butineur urbain installé depuis 2014 place d’Oberursel, mais ne souhaite pas en développer davantage afin de ne pas mettre en concurrence les abeilles domestiques avec les abeilles sauvages et les autres insectes pollinisateurs. Le miel d’Épinay-sur-Seine est donc d’exception tant en qualité qu’en quantité.
